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#채끝
한우 채끝살 철판구이
  • 1인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 채끝살 250g  버터 10g  숙주 50g  브로콜리 30g  당근 25g  올리브유 적당량  소금, 후추 약간 

조리방법

  • 1.  한우 채끝살은 핏물을 제거하고 소금, 후추, 올리브유로 밑간해둔다.
  • 2.  숙주는 다듬고 브로콜리와 당근은 적당한 크기로 썬다.
  • 3.  철판에 고기와 채소를 구운 뒤 고기 위에 버터를 올려 녹인 후 썰어 낸다.
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