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한우 레시피
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#한우요리

한우 호쇼르

2024-11-14

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조리정보

60분 2인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우다짐육 400g
  • 중력분 600g
  • 양파 1개
  • 소금
  • 다진마늘
  • 후추
  • 식용유 1ea
조리방법
  • 밀가루와 물을 섞어 미리 반죽을 만들어둡니다
  • 한우 다짐육에 잘게 다진 양파를 넣고 다진마늘과 소금, 후추를 넣어 호쇼르 양념을 해줍니다.
  • 간이 잘 배이게 버무려줍니다
  • 만들어 둔 반죽을 밀대로 동그랗게 밀어줍니다
  • 호쇼르 양념을 한 한우 다짐육을 넣고 반달모양으로 빚어줍니다
  • 170도로 예열된 기름에 노릇하게 튀깁니다.
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