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한우 레시피
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#한우요리

한우 불낙죽

2024-01-23

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조리정보

35분 1인분
레시피 재료

기본 재료

  • 한우 안심 300g
  • 낙지 3마리
  • 애호박 1/4개
  • 당근 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 불린쌀 1컵
  • 다시마물 4컵
  • 참기름 2T
  • 소금, 통깨 약간
조리방법
  • 한우 안심은 잘게 썰고, 낙지도 밀가루를 묻혀 주물러 씻은 후 잘게 썬다.
  • 애호박과 당근, 양파는 다져서 준비한다.
  • 냄비에 참기름을 두르고, 불린 쌀을 넣어 볶은 후 다시마물을 넣고 저어가며 끓인다.
  • 당근을 넣고 끓어오르면 양파, 애호박을 넣어 끓인다. 채소가 익어가면 고기, 낙지를 넣어 끓여 소금으로 간하고 통깨를 넣어 완성한다.
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